Naast Texas Hold’em poker bestaan er nog een flink aantal varianten, het zijn er teveel om op te noemen. Hier een beknopte beschrijving van de meest gespeelde.
Omaha Poker
Omaha Poker is een variatie op Texas Hold’em en heeft eigenlijk maar een wezenlijk verschil. De spelers krijgen in eerste instantie vier hole cards in plaats van twee en de uiteindelijke hand van de speler moet 2 hole cards bevatten en 3 gemeenschappelijke kaarten van de tafel. Verder zijn de spelregels gelijk aan Texas Hold’em.
Omaha Hi Lo Poker
Omaha Hi Lo Poker is hetzelfde als Omaha Poker, maar de pot is onderverdeeld in de hoogste en de laagste handen. Dit geeft een interessante draai aan het spel. Een speler met een hand van vijf kaarten waarbij de hoogste kaart lager is dan een 8 maakt kans op de helft van de pot en krijgt de speler met de hoogste hand de andere helft van de pot.
Seven Card Stud
In dit spel krijgen de spelers een totaal van zeven kaarten gedeeld en ze kiezen ze er uiteindelijk vijf uit om hun hand mee te maken. Eerst krijgt iedere speler twee kaarten gesloten en één kaart open gedeeld. De speler met de laagste open kaart begint met inzetten. De inzetrondes volgen na elke volgende kaart: de vierde, vijfde en zesde kaart worden open gedeeld, en de laatste (de zevende) kaart wordt gesloten gedeeld.
Seven Card Stud Hi Lo
Zoals Omaha Poker de Omaha Hi/Lo Poker variant kent zo kent Seven Card Stud deze ook. Bij Seven Card Stud Hi/Lo kan de pot in tweeën gedeeld worden.
Razz
Dit spel is een interessante variatie op Seven Card Stud. De kaarten worden op dezelfde wijze gedeeld. Het verschil is dat de lage kaarten winnen. De spelers moeten de vijf beste kaarten kiezen van hun zeven en de speler met de laagste hand wint. Flushes en straights worden niet geteld, dus A, 2, 3, 4, 5 is de beste winnende hand.
Five Card Draw
Five Card Draw is het meest klassieke pokerspel. De dealer deelt aan iedere speler een totaal van vijf kaarten. De spelers hebben, nadat de eerste inzetronde heeft plaatsgevonden, de mogelijkheid om enkele kaarten uit hun hand om te wisselen voor nieuwe kaarten. Iedere speler mag een maximum van drie kaarten omwisselen. Wanneer een speler een aas in handen heeft mag hij al zijn kaarten omwisselen behalve de aas. Door het omwisselen van kaarten heeft de speler de kans op een betere hand. Het is een klassiek spel en tevens een van de makkelijkste versies van poker.